Pongo a de nouvelles responsabilités
Baïka (on dira Bouboule -de poils-) est arrivée chez son petit maître, pas bien grande et très vieille (2 mois et des poussières)!
Je vais lui apprendre l’essentiel… se balader, jouer, manger et faire la sieste!
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Le filet mignon est une viande assez discrète. Il absorbe très bien les arômes, mais il ne faut pas l’écraser. Tes poudres vont lui apporter de la profondeur plutôt que du piquant. Le principe On part sur un mélange en trois couches : Puis juste assez d’huile pour faire une pâte. Rub n°1 : « Sous-bois »…
